750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les Recettes de l'Atelier Cuisine
14 avril 2015

Dartois

Dartois
Budget : € € Difficulté : Moyenne Ingrédients : 1 carotte 1 poireau 1 oignon 1 bouquet garni (herbes aromatiques dont thym, laurier, romarin...) Quelques clous de girofle Quelques grains de poivre Une pincée de sel 200 g de champignons 50 g de beurre...
Posté par Atelier CuisCom à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
14 avril 2015

Soufflé aux champignons et au gruyère

Soufflé aux champignons et au gruyère
Budget : € € Difficulté : Moyenne Ingrédients : 75 g de beurre 75 g de farine 1 carotte 1 poireau 1/2 oignon 1 bouquet garni (herbes aromatiques dont thym, laurier, romarin...) Quelques clous de girofle Quelques grains de poivre Une pincée de sel 50 g...
Posté par Atelier CuisCom à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
14 avril 2015

Tzatzikis

Tzatzikis
Ingrédients: - du concombre - du yaourt grec - de la menthe et de l'ail - de l'huile d'olive + du piment de cayenne et du sel 1) Eplucher le concombre puis le faire râper et presser en miettes. 2) Hacher la menthe et l'ail en petits morceaux. 3) Préparer...
Posté par Atelier CuisCom à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
14 avril 2015

Financiers

Financiers
Ingrédients : - 170 g de beurre noisette - 55 g de farine fluide - 5 oeufs - 250 g de sucre glace - 135 g de poudre d'amande 1) Mélanger le beurre, la farine et les blancs d'oeufs montés dans un récipient, puis ajouter le sucre glace et la poudre d'amande...
Posté par Atelier CuisCom à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
14 avril 2015

Tarte au roquefort

Tarte au roquefort
I ngrédients: - 75 cl de lait - 100 g de beurre et de farine - 150 g de roquefort - des noix concassées, - 100 g de raisins - 80 g de pruneaux - de la cayenne et de la muscade - du cognac 1) Battre la farine avec le lait et le beurre pour créer un pâte....
Posté par Atelier CuisCom à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
14 avril 2015

Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon
Ingrédients (pâte brisée): - 250 g de farine - 125 g de beurre - 5 cl d'eau Ingrédients: - 160 g de lardons - 800 g d'oignons - sel, poivre et sucre - 2 oeufs - 2 dl de crème - 2,5 dl de lait - sel, piment de cayenne, muscade 1) Créer la pâte brisée....
Posté par Atelier CuisCom à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
7 avril 2015

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes
Budget : € Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes : 1 par chausson Pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café d'eau Sel Sucre Préparation : Étaler la pâte feuilletée en cercle. La découper à l'aide d'un emporte-pièce. Éplucher...
Posté par Atelier CuisCom à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
7 avril 2015

Crème brûlée

Crème brûlée
Budget : € Difficulté : Facile Ingrédients : 4 oeufs 70 g de sucre 300 g de lait 20 cl de crème liquide Cassonnade Préparation : Séparer les jaunes des blancs d'oeuf pour conserver les 4 jaunes d'oeuf. Ajouter le sucre et blanchir le mélange en le battant....
Posté par Atelier CuisCom à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Les Recettes de l'Atelier Cuisine
  • L'équipe communication se met au service de l'Atelier Cuisine pour animer un blog de recettes. Ce blog est créé pour faire connaitre et mettre en valeur le travail et le savoir-faire de nos amis cuisiniers.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Archives
Publicité