Ingrédients: - 2 oeufs - 200 g de crème - 800 g de poireaux - 250 g de champignons - 80 g de lardons - gésiers - du sel - du poivre de cayenne - 40 g de muscade Ingrédients de la pâte brisée: - 250 g de farine tamisée - 125 g de beurre - 5 cl d'eau froide...

- 200 g de farine - 200 g de sucre - 4 œufs - 1/2 paquet de levure chimique - 100 g de beurre - 1 citron râpé (non traité) Séparer les blancs de jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige, puis les réserver. Au bain-marie, faire fondre le beurre. Râper...

Ingrédients: - 1 poulet désossé - 2 cuillères à café de curry vert - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 boîte lait de coco - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 2 piments - 4 feuilles de bergamote - citron vert rapé 1. Faire frire le curry vert et l'huile...