Purée de pommes de terre

Ingrédients :

• pommes de terre (bintjs)
• eau froide salée
• lait
• noix de muscade (101Cl)
• beurre

Préparation :

1. Découper des pommes de terre (bintjs) en cube
   

   

2. Verser dans de l'eau froide salée
   

   

3. Passer au moulin
   

   

4. Ajouter du lait, 10cL de noix de muscade et du beurre